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Crème de la crème |
1 agosto 2009 Sección: Placeres |
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Este clásico del sur de la ciudad de México, quién lo dijera, cumple 35 años de brindar los sabores de Francia en México, con un ambiente y atención de primera. Este clásico del sur de la ciudad de México, quién lo dijera, cumple 35 años de brindar los sabores de Francia en México, con un ambiente y atención de primera
San Ángel es un lugar tradicional por su ambiente, arquitectura, cultura y gastronomía. Uno de los restaurantes obligados de la zona es, desde hace muchos ayeres, Cluny, el cual es visitado por todo tipo de comensales, que van desde jóvenes, en pareja o grupos, quienes gustan del buen comer, hasta gente de la farándula, artistas, deportistas y políticos. El restaurante está alojado en una casona de inicios del siglo XX, 1901, para ser exactos, en la última etapa del Porfiriato. Está catalogada por el Instituto Nacional de Antropología e Historia como monumento colonial por sus bóvedas y arcos originales, los cuales están decorados estilo Belle Époque, con murales inspirados en la obra del pintor Toulouse Lautrec.
La carta del restaurante ofrece toda clase de delicias, donde sobresalen las crepas, dulces y saladas, como la Forestière; la Sopa de cebolla, que es todo un hit para el restaurante; las ensaladas, que son una delicia, sobre todo la del Huerto; la consistencia y sabor del pan tipo baguette, horneado en la cocina de Cluny; los cortes, como el Filete Dijon, francés en esencia; los pescados, como la Tártara de salmón o el Atún indonesio, que son el cielo en la Tierra; y, por supuesto, los postres, donde destacan los helados artesanales, entre otras ricuras.
Los vinos son punto y aparte en Cluny. Puede encontrarlos para todos los gustos, tintos y blancos -de gran variedad de uvas-, por botella o por copeo, de distintas latitudes, aunque hay mayor variedad de Francia, por supuesto. Ah, por cierto, puede probar también conocer el Cluny Le Bar, que le sorprenderá por su estilo europeo, donde podrá encontrar cervezas importadas y la excelsa carta de vinos. El menú del bar no desmerece en absoluto el del restaurante. Ni lo dude.
Cluny Domicilio: Avenida La Paz No. 57, San Ángel Horario: de lunes a sábado, de 12:30 a 00:00; domingos, de 12:30 a 23:00 horas Reservaciones: 5616 3582 Vestimenta: casual Estacionamiento: Valet Parking. Popularity: 1% [?] |
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